Beschreibung

Rumreich PX Sherry Cask
Schwäbischer Rum aus Guatemala Melasse, 4-fach gebrannt und 8 Jahre gereift.
Column Still
Aged: 8 Jahre
Cask: Ex-Bourbon (6 Jahre), PX Sherry Cask (2 Jahre)

Bereits beim Öffnen der Flasche können wir deutlich den süßlichen Geruch wahrnehmen. Im Glas verstärkt sich dieser und lässt an zarten Sahne-Toffee, fruchtige Datteln, süßen Pfeifentabak und feine Riesling-Traube erinnern. Nach einer Atempause wird dieser Rum noch komplexer.

Konzentrieren wir uns beim Genuss auf das Zusammenspiel von Nase und Zunge, überrascht dieser Rum mit Geschmacksnuancen von gelben Früchten, vollreifen Pfirsichen und dunkler Schokolade.

Sind diese ersten Eindrücke verflogen, treten der Geschmacke von Rosinen und die Schwere von Melasse in den Vordergrund und es bleibt ein langer Abgang dieser Süße.

 

Volumen: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 46,2% Vol
Nicht kühlfiltriert
Ohne Farbstoff
Ohne Zuckerzusatz